飲む温泉水寿鶴は、桜島の麓（鹿児島県垂水）から湧き出る温泉水です。ゲルマニウム、ミネラル、活性水素を豊富に含む天然アルカリイオン水！

とろりと、とろける美味しい湯泉湯どうふを作りたい。梅の花のとうふに合う水を九州中探し求め、鹿児島県垂水市の温泉水「寿鶴」に巡り会いました。
甘く軟らかく、身体にしみ込んでいきます。飲んでよし。料理に良し。
すべての生物は水から生まれたもの。その水の素となった天然ビフォアクロレラを誕生させる水が温泉水寿鶴。
天然アルカリイオン水で天然ゲルマニウムも豊富に含んでいます。